Agent(e) d’hôtellerie
Boulanger - Pâtissier
Cuisinier(ère)
Garçon ou serveuse de restaurant
Pâtissier
Plats cuisinés - Traiteur

 

   


 
   
Secteur de formation :
  Réf : Agent(e) d’hôtellerie 

L'activité - Profil général du candidat - Contenu de la Formation

L'activité
Le travail de l’agent d’hôtellerie requiert une bonne condition physique. Les horaires sont souvent concentrés sur la matinée, par roulement les fins de semaine et les jours fériés ou pendant les périodes de vacances, particulièrement dans les établissements saisonniers. Il peut se spécialiser dans l’entretien des locaux communs en établissement hôtelier ou para-hôtelier.

Profil général du candidat
A partir de 18 ans et du niveau 3e et expérience du travail dans l’hôtellerie, le nettoyage, le service en restauration.
Vous effectuez les tâches d’entretien quotidien au service des étages ainsi que le service des petits déjeuners en milieu hôtelier. Vous respectez des consignes de sécurité, d’hygiène et d’organisation du travail rigoureuses. En contact avec la clientèle, vous devez avoir une présentation et un comportement adaptés à celle-ci, notamment de la discrétion. Vous pouvez également avoir à vous exprimer dans un anglais professionnel très simple lors de contacts avec la clientèle étrangère. Votre travail requiert une bonne condition physique. Vous devez être prêt à travailler dans le cadre des horaires spécifiques au secteur (travail tôt le matin, parfois tard le soir, le week-end).


Lieu de la formation
Saint-André
Contenu de la Formation
La formation se compose de 2 modules qualifiants comprenant chacun 1 Période en Entreprise (PE) : Module 1 : Effectuer les opérations d’entretien au service des étages d’un établissement hôtelier ou para-hôtelier Module 2 : Effectuer le service des petits déjeuners d’un établissement hôtelier ou para-hôtelier
Durée de la formation
665 heures, soit environ 5 mois
Titre délivré
Titre Professionnel (T.P.)
« Agent(e) d’hôtellerie », niveau V

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