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Chefs d'entreprise, faites le choix de l'AFPAR pour vos contrats d'apprentissage : . Bénéficiez d'apprentis opérationnels, . renforcez les compétences de votre équipe Au plan national, la crise économique a accentué la problématique d'emploi des jeunes. En mars 2011, un plan exceptionnel en faveur de l'emploi et de la formation a été annoncé par le gouvernement notamment en direction des jeunes. Véritable « passeport pour l'emploi », le développement de l'alternance est devenu une priorité. L'objectif est de porter le nombre de jeunes formés par l'alternance de 600 000 à 1 million à terme. Les formations en alternance et particulièrement les contrats d'apprentissage représentent un des meilleurs moyens de s'insérer professionnellement - 8 jeunes sur 10 trouvent un emploi à l'issue de leurs parcours de formation. A la Réunion, où le taux de chômage des jeunes est très élevé - 60% des actifs a moins de 26 ans - l'Apprentissage est considéré comme « une arme efficace contre le chômage des jeunes ». D'où la volonté de la Région Réunion de faire de l'Apprentissage un dispositif attractif aussi bien pour les entreprises que pour les jeunes à la recherche d'une qualification professionnelle. Le principal objectif porte sur l'augmentation annuelle du nombre d'apprentis de l'ordre de 25% afin d'atteindre un effectif de 8 000 apprentis en 2015. L'AFPAR se positionne désormais sur le champ de l'Apprentissage pour répondre aux besoins des chefs d'entreprise. L'organisme propose, pour la première fois à la Réunion, trois Contrats d'apprentissage s'adressant à un jeune public (de 18 à 25 ans) sur une période d'un an. Ces formations conduisent à des Titres professionnels de niveau V du Ministère chargé de l'emploi. - Cuisinier/ère (CFPA de Saint-André) - Serveur /se de restauration (CFPA de Saint-André) - Assistant/e de vie aux familles (CFPA de Saint-Denis).  Dans la mise en ouvre de ces trois contrats d'apprentissage, les périodes de formation et les périodes en entreprises se succèdent à rythme commun pour les métiers de serveurs et de cuisiniers dans la mesure où l'apprentissage de ces deux métiers se déroulent « en vis-à-vis » sur des espaces contigus. La durée de formation en centre sera identique pour les trois actions, soit 525 heures. L'encadrement en entreprise sera assuré par un maître d'apprentissage qui doit aider l'apprenti à acquérir des compétences et l'expérience indispensables à l'exercice du métier. Des relations régulières avec visites des tuteurs et des apprentis sont prévues entre le centre de formation et l'entreprise pour coordonner le plus efficacement possible le processus de formation. La réussite de l'apprentissage reposant sur la qualité de la formation tant en centre de formation que dans l'entreprise, l'activité en situation de travail doit être en cohérence avec la déclinaison du référentiel de formation. |
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